Förrätter

Våra förrätter är utformade med kärlek och har influenser från både italienskt och skånskt kök. Vi använder alltid riktigt bra råvaror och presentationen är lika viktig. För visst äter vi med ögonen också.

  • Ljuvlig laxbakelse toppad med stenbitsrom 99 kr
  • Festlig räkbakelse med dill 99 kr
  • Husets rostbiffbakelse med hemlagad örtkräm 89 kr
  • Antipasti med lufttorkad skinka fylld med ostkräm, bresaola med kapris, två sorters italiensk salami och ruccola 75 kr
  • Toast Skagen på vårt vis 89 kr

Vi erbjuder även förrätter efter just dina önskemål. Maila oss din förfrågan!

Visa mer...

PRIS

Alla priser är per portion och exkl 12% moms.

BESTÄLLNING

Minsta beställning av förrätter är 20 stycken av samma sort.

Beställ via telefon 046-126 126 eller 040-13 11 13 och mail info@skanecatering.se

Tänk på att göra er beställning senast fyra arbetsdagar före leverans.

Vid behov av mer brådskande leverans, ring snarast och hör med oss.

Varmrätter

Vi lagar mat med kärlek och omsorg till både företag och privatpersoner. Allt från bröllop, konferens och firmafest till födelsedagskalas och picknick. Vi fixar festen!

    I menyn nedan har vi föreslagit sås och kolhydrat men du kan ändra och ersätta dem följande alternativ:

    Välj sås: Bearnaisesås, rödvinssås, rosmarinsky, madeirasås, hollandaisesås, vitvinssås, skogssvampsås

    Välj kolhydrat:  Rostad kulpotatis, potatisgratäng, purjolökspotatis, timjanpotatis, kokt potatis eller basmatiris

    Visa mer...
    • Örtmarinerad fläskfilé med chilisky
      Mör fläskfilé, örtmarinerad och elegant serverad med chilisky, italiensk örtkräm och krämig potatisgratäng. 199 kr/pers

      Helstekt oxfilé med madeirasås
      Rosastekt oxfilé med mustig madeirasås, marinerade grönsaker och timjanrostad potatis – ren lyx på tallriken. 299 kr/pers

      Kycklingfilé i lime & saffran
      Saftig kycklingfilé med exotisk lime- och saffransmarinad, örtsås och fluffigt basmatiris. 199 kr/pers

      Parmalindad kycklingfilé
      Delikat kyckling lindad i parmaskinka, med purjolökspotatis och balanserad balsamicosås. 199 kr/pers

      Ört- och citronöverbakad lax
      Färsk lax bakad med citron och örter, serveras med örtpotatis och silkeslen örtkräm – fräsch och elegant. 199 kr/pers

      Ugnsstekt norsk fjordlax med granatäpplepuré
      Norsk fjordlax toppad med frisk granatäpplepuré och ugnsrostad kulpotatis – smak och färg i perfekt harmoni. 199 kr/pers

      Smörbrynt lammkotlett med rödvinssky
      Mört lamm, smörbrynt och serverat med fyllig rödvinssky och timjanpotatis – en lyxig höjdpunkt. 239 kr/pers

    PRIS

    Alla priser är per person och exkl 12% moms

    BESTÄLLNING

    Minsta beställning av varmrätter är 20 portioner av samma rätt.

    Kuvertbröd och ekologiskt smör kan beställas för 5 kr/ pers.

    Ni kan även lägga till en festlig grönsallad för enbart 15 kr / pers.

    Beställ via telefon 046-126 126 eller mail info@skanecatering.se

    Tänk på att göra er beställning senast fyra arbetsdagar före leverans.

    Vid behov av mer brådskande leverans, ring snarast och hör med oss.

    Efterrätter

    Vi har även uppskattat sortiment av desserter. Passa på att bjuda på en smakupplevelse som avslutning på en lyckad tillställning!

      Visa mer...
      • Vaniljpannacotta med färska bär och granatäpple
      • Husets Tiramisu – klassisk italiensk dessert med lager av kaffedoppade savoiardikex, len mascarponekräm och kakao på toppen.
      • Mörk chokladmousse med jordgubbsragout

      PRIS

      Våra efterrätter kostar 59 kr/st  exklusive 12 % moms

      BESTÄLLNING

      Minsta beställning av efterrätter är 20 stycken av samma sort.

      Beställ via telefon 046-126 126 eller 040-13 11 13 och mail info@skanecatering.se

      Tänk på att göra er beställning senast fyra arbetsdagar före leverans.

      Vid behov av mer brådskande leverans, ring snarast och hör med oss.

      Företagsfest Malmö och Lund

      Skapa en minnesvärd företagsfest med Skånecatering – din partner för företagscatering i Malmö och Lund. Vi förstår att varje företagsfest är unik och kräver en speciell uppmärksamhet på detaljer. Våra hängivna medarbetare på Skånecatering strävar efter att leverera kulinariska upplevelser som överträffar förväntningarna och sätter guldkant på företagsfest. Vårt sortiment av företagscatering är skräddarsytt för att passa olika smaklökar och evenemangskoncept. Oavsett om det är en formell företagsmiddag eller en avslappnad teambuilding-lunch, erbjuder vi delikata och mångsidiga menyer som passar alla tillfällen.

      Företagscatering Malmö och Lund

      Skånecatering fokuserar inte bara på att tillgodose kulinariska önskemål utan strävar också efter att skapa en helhetsupplevelse med professionell service och öga för detaljer. Dessutom har vi mångårig erfarenhet av företagscatering. Låt oss göra din nästa företagsfest minnesvärd och smakfull oavsett om du befinner dig i Malmö eller Lund. Kontakta oss för att skräddarsy en företagscateringupplevelse som passar just ditt företag och era unika behov.

      Våra nöjda kunder 🙂

      Kontakta oss

      Kök i Lund

      046-126 126

      info@skanecatering.se

      Skiffervägen 102, 224 78 Lund

      Kök i Malmö

      0739224426

      Östra Rönneholmsvägen 3, 21147 Malmö