Småplock
Våra småplock serveras i form av crostini som betyder ”små toasts” på italienska. Det är en italiensk förrätt bestående av mindre skivor av grillat eller rostat stenugnsbakat bröd med olivolja, toppade med olika pålägg.
Småplock
Småplock, mingelbitar, fingerfood – kärt barn har många namn! Vårt småplock passar perfekt som tilltugg eller vickning på exempelvis kickoff och konferenser men även utmärkt vid familjehögtider som dop och födelsedagsfest. Våra bitar kommer i många olika utföranden. Ofta på en bit bröd som crostini och pumpernickel, men vi har också piroger och wraps.
Crostini
Crostini betyder ”små toasts” på italienska. Det är skivor av grillat eller rostat stenugnsbakat bröd med olivolja, toppade med olika pålägg.
- Ugnsgrillade auberginer och grillad paprika ( Vegansk )
- Olivröra, grillad paprika med soltorkade tomater ( Vegansk )
- Lufttorkad skinka med krämig pesto rosso
- Rostbiff med italiensk aioli
- Olivröra och chèvre ( Vegetarisk )
- MSC- märkta räkor, räkröra och dill ( + 5 kr )
- Mozzarella och soltorkade tomater ( Vegetarisk )
- Italiensk salami och paprika
- Kycklingfilé med pesto rosso
- MSC-märkta kallrökt lax med örtkräm ( + 5 kr )
Våra crostini kostar 32 kr/st exkl 12% moms
Mingelmat i Palmbladsskålar
Smårätter i små skålar av palmblad med olika smaker som kan avnjutas stående med en gaffel.
- Örtgravad lax med mangosalsa på quinoabädd
- Handskalade räkor på skagenröra
- Grön hummus toppad med grillad paprika ( Vegansk )
Mingelmat i små skålar kostar 44 kr/st exkl 12% moms
Pirog
- Ost och spenat
- Spenat och soltorkade tomater ( Vegansk )
Pirogerna kostar 29 kr/st exkl 12% moms
Tunnbrödssnittar
- Grillad aubergine, morot, soltorkade tomater ( vegansk )
- MSC-märkt kallrökt lax samt färskost med pepparrot och rödlök
- Nötpastrami med färskost och blandade örter
Tunnbrödssnittar kostar 35 kr/st exkl 12% moms
Mini smörgåsbakelse
- Mini smörgåsbakelse med MSC-märkt kallrökt lax
- Mini smörgåsbakelse med grillad rostbiff
- Mini smörgåsbakelse med chévre och tapenade
- Mini smörgåsbakelse med auberginer och soltorkade tomater ( Vegansk )
- Mini smörgåsbakelse med rökt skinka
Mini smörgåsbakelse kostar 79 kr/st exkl 12% moms
BESTÄLLNING
Minsta beställning av småplock är 10 stycken samma sort och sammanlagt minst 40.
Beställ via telefon 046-126 126 eller 040- 13 11 13 och mail info@skanecatering.se
Tänk på att göra er beställning senast två arbetsdagar före leverans.
Vid behov av mer brådskande leverans, ring snarast och hör med oss.